真菰（マコモ）

岐阜県中津川市蛭川にある一番水農園では、農薬や化学肥料を使わない自然農で真菰（マコモ）を栽培しています。真菰のお風呂やしめ縄などの商品販売に加え、真菰刈りや加工を体験できるプログラムも準備しています。

真菰（マコモ）とは

真菰（マコモ）は、水辺や水田に群生するイネ科の多年草です。すらりと伸びる青々とした葉と、水を抱くように張る根が特徴で、清らかな水のある場所の象徴として古くから日本の暮らしに寄り添ってきました。夏から秋にかけて大きく育った真菰は、刈り取って乾かすことで、しめ縄や敷物、お風呂用の素材など、さまざまな道具に姿を変えます。岐阜県中津川市蛭川にある一番水農園では、この真菰を農薬や化学肥料を使わない自然農の田んぼで、一年を通じて育てています。

暮らしの中の真菰

しめ縄

刈り取って乾かした真菰は、しめ縄づくりの材料になります。年神様を迎える正月のしめ縄や、神事の場に用いられてきた、昔ながらの素材です。一番水農園でも毎年、田んぼで育てた真菰からしめ縄を仕立てています。

真菰のお風呂

真菰は「清めの草」として、昔から入浴にも用いられてきました。乾燥させた真菰をお風呂に入れると、青々とした香りに包まれ、一日の終わりにゆったりとした時間が流れます。
一番水農園では、自然農の田んぼで育てた真菰を丁寧に乾燥させ、真菰をお風呂用に仕立てています。

ひるかわファームがあるのは、岐阜県中津川市蛭川。

山々に囲まれ、田畑や自然が身近にある地域です。

私たちは、この土地の自然を生かしながら農業をしています。

真菰も、その一つです。

真菰を育てることで、

「食べるものを育てる」

だけではなく、

「地域に残る自然や文化を次の世代につなぐ」

ことにも取り組んでいきたいと考えています。

真菰をきっかけに、蛭川という場所を知ってもらう。

そして、実際に農園を訪れ、自然に触れてもらう。

そんな場所を少しずつ作っていきたいと考えています。

真菰そのものだけでなく、マコモダケや真菰を使った商品、体験など、さまざまな形で真菰の魅力を伝えていくことを目指しています。

真菰について知りたい方。

マコモダケを食べてみたい方。

真菰を暮らしに取り入れてみたい方。

そして、真菰を通して日本の自然や文化に触れてみたい方。

そんな方に、私たちの真菰を知っていただけたら嬉しく思います。

真菰の体験（ワークショップ）プログラム

真菰刈りやしめ縄作り、真菰風呂の入浴剤づくりなど、田んぼに足を運んで真菰に触れていただける体験ワークショップのプログラムを準備しています。